Bom dia! Vocês já sabem que a cozinha é uma das minhas paixões, a confeitaria então virou uma doce obsessão. Passeando pela internet encontrei este vídeo adicionado a página. Vale a pena conferir as imagens de uma tipica confeitaria francesa cheia de sonhos e simbolismos.
terça-feira, 22 de novembro de 2011
quarta-feira, 9 de novembro de 2011
Caixa Emília
Nesta brincadeira de fazer doces e criar caixas surgiu a Caixa da Emília. A minha inspiração foi a Exposição Cores, formas, tramas e fantasia da Polly Duarte, que estava exposta no Shopping Bougainville entre os dias 12/10 a 06/11. Embarcar no mundo da imaginação é uma das melhores formas de fazer feliz e de proporcionar alegria as pessoas. No meu caso adoro preencher de sabor o dia de quem recebe uma caixa de brigadeiros ou cheesecakes.sábado, 5 de novembro de 2011
Carta de Brigadeiros
Sim, a coleção de brigadeiros gourmet chegaram para ficar. Os amigos são sempre os maiores e melhores apoiadores das ideias. Então, resolvi colocar aqui uma carta dos sabores que estão sendo criados
Brigadeiros Tradicionais - R$ 2 a unidade
Ao leite - Massa de chocolate ao leite envolvido com cacau em pó - 50% cacau.
Ao leite- Massa de chocolate ao leite envolvido em raspas de chocolate ao leite - 32% cacau
Dark- Massa de chocolate amargo com raspas de chocolate dark - 70% cacau
Dark - Massa de chocolate amargo envolvido no cacau em pó - 50% cacau
Brigadeiros de Castanhas - R$ 2 a unidade
Avelã: Massa de chocolate meio amargo, nutella, recheado com avelã, envolvido com cacau em pó e uma avelã dourada para decorar.
Amêndoa: Massa de chocolate ao leite com Amaretto dell Orso envolvido com lâminas de amêndoa
Noz Macadâmia: Massa de chocolate branco com noz macadâmia
Brigadeiros etílicos - R$ 2 a unidade
Laranja: Massa de chocolate ao leite com amargo, Curaçau, raspas de laranja e cacau em pó saborizado com raspas de laranja.
Vinho do Porto: Massa de chocolate ao leite e vinho do porto
Café: Massa de chocolate meio amargo com licor de café, café, envolvido no cacau em pó.
Conhaque: Massa de chocolate meio amargo, conhaque, envolvido em raspas de chocolate
Menta: Massa de chocolate amargo, licor de menta, envolvido no chocolate em pó e hortelã para decorar
Vintage - R$ 2 a unidade
Ovomaltine: Massa de chocolate meio amargo e ovomaltine
Limão siciliano: Massa de chocolate branco e limão siciliano
Floresta negra: Massa de chocolate amargo e recheio de cereja
Brigadeiros Tradicionais - R$ 2 a unidade
Ao leite - Massa de chocolate ao leite envolvido com cacau em pó - 50% cacau.
Ao leite- Massa de chocolate ao leite envolvido em raspas de chocolate ao leite - 32% cacau
Dark- Massa de chocolate amargo com raspas de chocolate dark - 70% cacau
Dark - Massa de chocolate amargo envolvido no cacau em pó - 50% cacau
Brigadeiros de Castanhas - R$ 2 a unidade
Avelã: Massa de chocolate meio amargo, nutella, recheado com avelã, envolvido com cacau em pó e uma avelã dourada para decorar.
Amêndoa: Massa de chocolate ao leite com Amaretto dell Orso envolvido com lâminas de amêndoa
Noz Macadâmia: Massa de chocolate branco com noz macadâmia
Brigadeiros etílicos - R$ 2 a unidade
Laranja: Massa de chocolate ao leite com amargo, Curaçau, raspas de laranja e cacau em pó saborizado com raspas de laranja.
Vinho do Porto: Massa de chocolate ao leite e vinho do porto
Café: Massa de chocolate meio amargo com licor de café, café, envolvido no cacau em pó.
Conhaque: Massa de chocolate meio amargo, conhaque, envolvido em raspas de chocolate
Menta: Massa de chocolate amargo, licor de menta, envolvido no chocolate em pó e hortelã para decorar
Vintage - R$ 2 a unidade
Ovomaltine: Massa de chocolate meio amargo e ovomaltine
Limão siciliano: Massa de chocolate branco e limão siciliano
Floresta negra: Massa de chocolate amargo e recheio de cereja
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